牛串皮家常做法 牛串皮家常做法大全

  发布时间:2025-06-09 16:27:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黑作坊面筋制作方法
  2. 胡子王酸辣面筋的筋的家常筋的家常做法
  3. 干煸孜然炒面筋的做法

黑作坊面筋制作方法

材料

水面筋250g ,青蒜5根(100g)  ,做法做法镇江香醋3汤匙(45ml) ,大蒜白砂糖3汤匙(45g) ,蒜苗盐1茶匙(5g)  ,炒面炒面油2汤匙(30ml)

做法

将水面筋用手撕成小块,筋的家常筋的家常放入凉水中泡2小时,做法做法青蒜斜切成丝备用。大蒜

大火烧开煮锅中的水 ,放入泡好的面筋 ,煮5分钟捞起 ,沥干水分备用 。

取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均,调成糖醋汁 。

大火烧热炒锅中的油至八成热 ,先倒入青蒜丝,炒出香味 ,倒入面筋,快炒1分钟 ,淋上糖醋汁 ,调入盐,快速翻炒上色入味即可出锅。

胡子王酸辣面筋的做法

材料水面筋250g ,青蒜5根(100g),镇江香醋3汤匙(45ml)  ,白砂糖3汤匙(45g) ,盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)凉拌酸辣面筋做法将水面筋用手撕成小块 ,放入凉水中泡2小时 ,青蒜斜切成丝备用。

大火烧开煮锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,沥干水分备用 。

取一只碗倒入镇江香醋 、白砂糖搅均 ,调成糖醋汁 。

大火烧热炒锅中的油至八成热 ,先倒入青蒜丝 ,炒出香味 ,倒入面筋 ,快炒1分钟,淋上糖醋汁 ,调入盐 ,快速翻炒上色入味即可出锅 。小诀窍面筋应在炒之前煮熟,放入锅中与青蒜一起炒时只要入味上色即可出锅,这样青蒜就不会炒老 ,保持青绿色 。口味清淡的玉米胚芽油很适合用在这道菜里,玉米油清香、清淡 、不油腻,对心血管病的预防还有着积极作用

干煸孜然炒面筋的做法

主料:面筋180g

辅料 :熟白芝麻适量 ,烧烤辣椒面适量

调料:孜然粉适量 ,盐适量,玉米油适量

方法和步骤如下:

1、将面筋放在案板上切成片状 。

2 、放入大盆中 ,加入适量的盐 。

3、加入适量的玉米油。

4、抓匀,腌制2小时。

5、接着将腌制好的面筋放入铺有铝箔纸,刷了油的烤盘里。

6 、烤箱预热175度烤15分钟取出 。

7 、最后,装入盘中  ,撒上适量的孜然粉 。

8 、撒上适量的烧烤辣椒面和熟白芝麻粒 。

9、拌匀即可 。

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