黄骨鱼的家常做法 红烧黄骨鱼的家常做法

  发布时间:2025-06-09 22:42:16   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 淡水鱼黄辣丁的黄骨红烧黄骨做法
  2. 炖黄骨鱼的家常做法
  3. 馋嘴黄骨鱼的正宗做法

淡水鱼黄辣丁的做法

1、放适当盐、鱼的鱼料酒腌制黄腊丁10分钟。家常家常

2、做法做法生姜、黄骨红烧黄骨大蒜、鱼的鱼花椒 、家常家常小葱,做法做法备好,黄骨红烧黄骨细葱待最后用。鱼的鱼

3、家常家常放适当油烧热倒入葱、生姜 、大蒜、花椒、煸香。

4 、加水放鱼待煮 ,大火转小火炖煮15分钟 。

5、时间到后,就完成了。

炖黄骨鱼的家常做法

食材

黄骨鱼7条 、海天一品鲜酱油适量、舟山老酒适量 、海天白米醋适量 、葱姜蒜少许、花椒,八角 ,干辣椒少许、香菜少许

烹饪步骤

1准备好所有材料 ,鱼去腮去内脏,葱切小段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切小段备用 。

2锅中放适量的油 ,油热后放入八角花椒边出香味 。

3再放入葱姜蒜干辣椒炒出香味。

4再放入白糖、料酒 、舟山老酒 、白米醋 、一品鲜酱油 。

5放入黄骨鱼摆放整齐。

6加入热水,水要没过鱼,加入盐后盖上锅盖水开后大火转中火炖至15分钟。

715分钟后开锅收汁。

8出锅时撒上葱花或香菜,开始享用吧 。

馋嘴黄骨鱼的正宗做法

用料:

黄骨鱼 ,青线椒,红线椒 ,大蒜,生姜。

做法:

青线椒和红线椒清洗干净 ,去蒂 ,切成小段。

生姜和大蒜洗净 ,分别切成丝和片 。

黄骨鱼是没有鱼鳞的 ,去腮去内脏 ,清洗干净即可。

锅内倒油,油烧热后 ,放入切好的姜丝和蒜片炒香。

倒入洗净的黄骨鱼煎制,煎到鱼皮变色 、蜷缩 ,给鱼翻个面 ,将另外一面也煎制一下。

淋入少量的料酒去腥 ,先把红椒段倒入锅内,用油稍微煎制一下 ,加水与鱼肉齐平 ,大火烧开后转中火焖制 。

焖到锅内汤汁还剩一半 ,鱼肉全部熟透 ,加盐调味,撒入切好的青椒段,煮至青椒段断生。

最后加一点浓缩鸡汁提鲜,炒匀就可以出锅了。

这道简单的黄焖黄骨鱼就做好了,鲜嫩的鱼肉吃起来带点辣辣的 ,很开胃,不需要过多的调味料,做出来的鱼肉也很好吃。

黄骨鱼的家常做法和红烧黄骨鱼的家常做法的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗  ?欢迎您下次再来哦  !

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