皮蛋豆腐家常做法？皮蛋豆腐家庭做法

很多朋友对于鸡蛋焖子家常做法和鸡蛋焖子家常做法大全不太懂，鸡蛋家常今天就由小编来为大家分享
，法鸡希望可以帮助到大家，蛋焖大全下面一起来看看吧！做法

本文目录

1. 鸡蛋焖子怎么做
2. 鸡蛋焖子怎么能熟透
3. 徐世昌东北鸡蛋焖子的鸡蛋家常做法

鸡蛋焖子怎么做

主料：鸡蛋4个。辅料
 ：尖椒2个
。法鸡调料：葱少许 ，蛋焖大全花椒粉适量，做法黄酱半袋。鸡蛋家常鸡蛋焖子的法鸡做法

1.找一个小盆
，里面先倒上油，蛋焖大全然后晃一晃  ，做法争取把盆壁上都沾上油，鸡蛋家常这样蒸的法鸡鸡蛋不会粘到盆壁上 ，吃完后容器好刷洗 。蛋焖大全

2.鸡蛋打到盆里
，然后加半袋黄酱，加点花椒粉，用筷子搅匀。

3.把尖椒切碎 ，葱切末 ，加到搅好的蛋液里，加水，水量要比蒸普通蛋羹要少一些 ，继续搅匀。

4.上锅蒸十分钟，蒸到蛋液中心膨起的程度就算熟了。

鸡蛋焖子怎么能熟透

就是做的时候要加入点水搅拌均匀
，这样就会很嫩 ，也爱熟。做的时候
，要各种搅拌在一起的食料放入大点的容器中，这样焖子的厚度就薄了 ，还有就是加热时间一定要够长，闻到鸡蛋的香味了，这时换小火  ，再蒸一会 ，闭火再闷一会，就熟透了，可以半道揭锅看的。

徐世昌东北鸡蛋焖子的做法

1 、做鸡蛋焖子这道菜，只需要鸡蛋 、辣椒和大酱 ，连水都不用放 。

2
、蒸的时候最好用盆 ，厚度不要太厚 ，因为鸡蛋焖子熟的慢，又费火。

3、喜欢吃嫩的就少蒸一会，我自己口感就按二十分钟的来
。

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