干香菇炒肉的家常做法,干香菇炒肉家常做法

  发布时间:2025-06-10 04:25:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 猪肉里脊正宗做法
  2. 素里脊家常做法
  3. 里脊肉 的做法繁琐 做法

猪肉里脊正宗做法

原料 :猪里脊肉500克 。

辅料 :生菜(团叶)100克 。常做醋里

调料 :白砂糖50克、法糖淀粉(玉米)25克  、脊的家常大葱10克 、做法姜10克 、常做醋里大蒜(白皮)10克  、法糖猪油(炼制)25克 。脊的家常

做法 :

(1)里脊肉洗净切成薄片 ,排松;

(2)用酒 ,精盐 ,胡椒粉  ,蛋  ,味精  ,淀粉将其腌10分钟;

(3)将糖炒好;

(4)肉片下锅,炒到变色;

(5)加入葱 、姜、蒜,盐 、味素,

素里脊家常做法

主料

里脊:350g;面粉:100g;鸡蛋 :3个

辅料

青汁200克;盐:5克;

具体步骤

1.里脊肉加入鸡蛋面粉 ,撒盐胡椒粉拌匀

2.将里脊肉下入油锅

3.炸金黄出锅备用

4.锅中留少许油 ,下入青汁 ,加入炸好的里脊翻炒均匀 。

5.翻炒出锅撒葱花即可。

里脊肉 的繁琐 做法

里脊肉首先按纹路切成薄片,然后加入调料生抽料酒抓拌均匀,然后加入淀粉再次搅拌 ,最后倒入一些食用油封水份,这样炒起来肉质很嫩滑 。若是做水煮肉片就不用封油了 ,可以按前面程序做好直接下锅。仅供参考,谢谢!

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