干香菇炒肉的家常做法,干香菇炒肉家常做法
发布时间:2025-06-10 04:25:46 作者:玩站小弟
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猪肉里脊正宗做法
原料:猪里脊肉500克 。
辅料 :生菜(团叶)100克。常做醋里
调料 :白砂糖50克、法糖淀粉(玉米)25克 、脊的家常大葱10克、做法姜10克、常做醋里大蒜(白皮)10克、法糖猪油(炼制)25克 。脊的家常
做法:
(1)里脊肉洗净切成薄片,排松;
(2)用酒,精盐 ,胡椒粉 ,蛋,味精 ,淀粉将其腌10分钟;
(3)将糖炒好;
(4)肉片下锅,炒到变色;
(5)加入葱、姜、蒜,盐 、味素,
素里脊家常做法
主料
里脊:350g;面粉:100g;鸡蛋:3个
辅料
青汁200克;盐:5克;
具体步骤
1.里脊肉加入鸡蛋面粉 ,撒盐胡椒粉拌匀
2.将里脊肉下入油锅
3.炸金黄出锅备用
4.锅中留少许油 ,下入青汁,加入炸好的里脊翻炒均匀 。
5.翻炒出锅撒葱花即可。
里脊肉 的繁琐 做法
里脊肉首先按纹路切成薄片,然后加入调料生抽料酒抓拌均匀,然后加入淀粉再次搅拌,最后倒入一些食用油封水份,这样炒起来肉质很嫩滑 。若是做水煮肉片就不用封油了,可以按前面程序做好直接下锅。仅供参考 ,谢谢!
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